米とぶどう

  • 2014.12.08 Monday
  • 14:10

週末はご町内に新規オープンしたお店に。


竹流し豆腐、炙り海老に牡蠣&チーズなど
洒落たお通し


お造りも良いモノを適量

この夜はコース仕立てにしてもらい
チキンの料理やカキフライ、
〆に太巻きも頂きました。

日本酒とワインが美味しい
「米とぶどう」は本町の隠れ家的酒房。
ソムリエでマネージャーの S さんは
スクールの生徒さんでもあります^^

米とぶどう
090−2847−2030
仙台市青葉区本町2丁目14−9







 

石巻「石もり」 法要膳

  • 2014.10.11 Saturday
  • 21:00

連休初日、親族の法事があり石巻へ行きました。
菩提寺にて墓参・年忌法要。
11日は東日本大震災物故者の月命日にもあたり
石巻市内は好天の中も静かな佇まいです。

供養の昼食を頂きます。
石巻市中央、北上川を望む「石もり」は
会席料理と仕出しで人気の料亭。


本膳料理の一部をご紹介。
定番の胡桃豆腐と茶碗蒸し、
魚介の照り焼き・季節の天婦羅等。
折り箱には様々な料理が詰め合わされ、白ふかし飯も。


鮮度抜群の刺身4点盛り、きれいです。


優しい味の炊き合わせ。


クリーミィな胡麻豆腐のずんだ餡。


つぶ貝の芥子酢味噌は茗荷を添えて爽やかな酸味。


お吸い物には松茸!良い香りです。

数々の料理、すべて美味しく頂きました。
石巻での宴会・お祝い・ご法事等にイチ押しのお店です。
どうぞご利用ください。

料亭「石もり」(石巻観光協会ページ)








 

端午の節句に「かぶと揚げ」

  • 2014.05.13 Tuesday
  • 14:20


ここは六本木。東京ミッドタウンから2分のとある路地です。


瀟洒なビルの地下に、隠れ家的佇まいのお店。
 


宇都宮名物、かぶと揚げのみよしや東京店です。
昨年までスクールに来てくれていた O氏が
満を持してこの春オープン!
 


鳥の半身を丸ごと揚げる、豪快なかぶと揚げ。
香ばしい皮にジューシーで柔らかいお肉。
ボリューム満点です。
この日は端午の節句で「兜」がぴったり^^



こちらはささみバジル
 


新鮮な鶏刺し
 


専門店ですから焼き鳥他、鳥メニュー色々。


ホッとするようなお通しや、店主自慢のポテトサラダも。
もちろん日本酒やワインもこだわりの品が揃っています。
 


デザートプレートもいい感じ(^^)

鶏肉好き、お酒好きの方にお勧めです。
六本木に go! 店主O氏が待っていますよ。

東京みよしや









 

桜とハンバーグ^^

  • 2014.04.03 Thursday
  • 20:00


先日訪れたお店、東京都小金井市の
ハンバーグ&ステーキ専門店「WOODSTOCK」。
お肉好きにはお勧めです。


ジュウジュウ音を立てながら
熱い鉄板でサービスされるハンバーグは
好きな焼き加減で頂けます。レアでもOK!
ソースが選べるのも魅力です。
炭焼きブースで豪快に肉を焼くオーナーシェフは
私の後輩にあたります^^
行列のできるハンバーグやさん、と
小金井市の情報サイトで紹介されています。

小金井市 WOODSTOCK
 


お店のすぐ隣は、1800本の桜が咲き誇る
都内有数の桜の名所・小金井公園。
こちらは4月1日の画像です。見事ですね!

関東は花散らしの雨もあり桜もそろそろ終盤。
こちら東北の開花予想は来週初めです。
桜前線北上中。

南北に距離のある日本、 長く楽しむことができますね。




 

東天紅 恵比寿

  • 2014.01.21 Tuesday
  • 11:10


翌日は恵比寿にて東京在住家族と会食。


がっつり系の男子とよく行くのは
ガーデンプレイスタワーの「東天紅」。


全国展開の老舗中華料理店ですが、
仙台には現在、店舗がありません(-_-)


広東・福建料理がベースで
日本人好みの安定した美味しさです。


杏仁豆腐も爽やか。


こちらは前回訪れた際の画像。夏だったでしょうか?
このお店はガーデンプレイスタワーの最上階にありますので・・


東京タワー、東京スカイツリー、六本木ヒルズをはじめ
レインボーブリッジまで180度見渡せる抜群の眺望。


39階から、都心のパノラマを眺めながらの食事。
それでもとてもリーズナブルなんですよ。

お腹もココロも満たされ、おすすめです^^

東天紅 恵比寿ガーデンプレイスタワー店






 

サラべス ニューヨーク朝食の女王

  • 2013.08.13 Tuesday
  • 13:40


昨年11月日本初上陸以来、行列が絶えない人気の
「Sarabeth's (サラべス)」新宿店に行ってきました。


ブランチに欠かせない卵料理の代表、
クラシック エッグベネディクト!
マフィンにスモークハム、オランデーズソース。
ふわふわとろ〜りで美味しい!


こちらは甘〜い アップルシナモンフレンチトースト。
お勧めの紅茶で頂きます。

活気溢れるニューヨークの朝、
店頭から伸びる行列はマンハッタンの風物詩だそう。
"文句なしのニューヨーク朝ごはんの女王" と形容された
サラベスの優しいテイストが、日本で頂けます。
ヘルシー&リッチなメニューが他にもたくさん。
当分混雑は続きそうですが
リーピートしたいお店です^^
(by スタッフA)

サラべス ルミネ新宿店






 

巣鴨 大提灯

  • 2012.12.27 Thursday
  • 23:10

年末の仕事も一段落し、東京に来ました。

東京時代アルバイトをした大塚駅前「大提灯」は
吉田類「酒場放浪記」でも取り上げられた隠れ名店。
気軽な大衆居酒屋です。


こちらはその巣鴨店。カウンター席だけの
こじんまりしたお店です。


先ずはもつ煮を頂いて身体を温め、
名物の焼きとんを。タン、ハツ、シロ、カシラ・・
塩もたれも美味しい!


焼きギンナンは
一生懸命殻割り作業をした懐かしいメニュー。


フォアグラ風のお洒落な一品も。
アンコウ等の揚げ物も何点か頂き。


〆のお茶漬けも絶品です。


大将とは30年以上ぶりですが
旧知の常連さんにもお会いして
昔話しに花が咲きました。

大将、御馳走様でした。
人情味溢れる「巣鴨 大提灯」
お勧めです!





 

穂波街道 緑のイスキア

  • 2012.11.18 Sunday
  • 23:10
ある秋の日。
仙台から山形道をひた走り酒田でひと仕事、
その後夕暮れの鶴岡市に到着。


ここは東北唯一の真のナポリピッツァ協会認定店。
夕食に伺いました。


「穂波街道 緑のイスキア」。
Kスタで焼きたてピッツァを提供する「赤のイスキア」本店です!


ピッツァ窯を囲むカウンターとテーブル席の明るい室内。


半個室の落ち着いたコーナーもあります。


料理のスタートは揚げたてゼッポリーネ、
美味しくてコースに期待です。


庄内浜のタコとセロリのサラダ。
大粒のグリーンオリーブが味のアクセント。


バーニャカウダは野菜がキレイでフレッシュそのもの。


イタリア風のモツ煮込み、ズッパフォルテ。
何か懐かしいような味。


ムール貝とショートパスタが入った
白インゲン豆のスープ。ほっとするような優しい味わいです。


カラスミのパスタは絶品!贅沢だー


ピッツァマルゲリータとクワトロフォルマッジ?
自家製バジルの香りが効いてます。


骨付き子羊に山形牛、ナスのグラタン。
かなりのボリュームです。


紫イモのモンブランにティラミス、栗のクレープ。
料理で充分でもドルチェは別腹です^^


どの料理も美味しく大満足。


本格窯の前でひたすらピッツァを焼くのは
イタリア・ナポリ湾に浮かぶイスキア島で修業した
真のピッツァ職人、庄司君。


ホンモノの証明、輝かしい受賞歴が記されています。


チーム・緑のイスキアの皆さんと。
研究熱心なスタッフさんたち。
若々しいおもてなしが魅力です。
美味しく、愉しい時間をありがとう!






 

キャンティ・ヴォーノでバースディ

  • 2011.10.15 Saturday
  • 23:00

10月15日は私、松坂信行の誕生日です。
今年は土曜日にあたり、仕事も珍しく夜はoff。
お祝い(?)の会食をすることにしました。


昔からのお気に入り、
イタリア食堂 CHIANTEI BOUNO(キャンティ・ヴォーノ)。


枝豆キャンティ風やサラダにスパゲティ・・


子羊のグリルやかぼちゃのラザニア等
黒板メニューから季節のお勧めを。
どれも美味しくてシャンパンボトルがすぐ空いてしまいました^^


オーナーご夫妻より
お店スタッフ手作りケーキのプレゼント。
ありがとうございます!
新たに重ねる一年も
健康で良い仕事ができるよう努めます!

イタリア食堂 キャンティ・ヴォーノ





 

吉里吉里

  • 2011.02.22 Tuesday
  • 15:50

コーヒーでなく、紅茶でもなく、
美味しい中国茶をゆっくり味わえるのがこちら。


「中国茶家 吉里吉里」さん。
数あるお茶の中からこの日は「阿里山高山茶」をオーダーしました。
茶葉がゆっくり開くのを待つ時間も心愉しい。
ドライフルーツなど、それぞれのお茶に合ったスイーツが付きます。


中華粥や飲茶のメニューもあります。
こちらは黒胡麻杏仁^^

ほっとするひととき、おすすめです。
(by スタッフA)

中国茶家 吉里吉里






 

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