大粒ブルーベリー

  • 2014.07.23 Wednesday
  • 21:50

栃木県佐野市から、ブルーベリーが届きました。


友人の先輩ご夫君が自身のファームで
丁寧に丹精した大粒。

眼精疲労の改善や視力回復に効くブルーベリー。
本当に、何粒か頂くと目がスッキリしてきます。
アントシアニン効果大!
美味しくてhappy ♪
送ってくれた A子ちゃんに感謝です。
(by スタッフA)




 

東京ばな菜の花

  • 2014.07.22 Tuesday
  • 09:40

東京女子のお土産。



今回はお花柄 *^_^*
(by スタッフA)




 

フカヒレ美食ランチ

  • 2014.07.21 Monday
  • 10:50


海の日連休で家族が帰省。
一緒にホテルランチに出かけました。


仙台国際ホテル「翠林」さんの人気メニュー、
「フカヒレ美食ランチ」。
前菜からデザートまでのコース中、
フカヒレが数多く登場します。
 


定番の姿煮


北京ダックとフカヒレ春巻き


海老の一皿
 


黒酢豚


フカヒレあんかけご飯!
 


スープ


可愛いデザート盛り合わせ

コラーゲン豊富な美食ランチは女性に大人気、
ということで私は別メニューを選択。


夏野菜たっぷりの冷麺です。こちらも美味。
 


おかわりも頂ける中華風ピクルスも嬉しい^^

ホテルならではの落ち着いた空間で
ゆっくりできました。
フカヒレもお勧めですよ。

仙台国際ホテル




 

明太子チャーハン

  • 2014.07.19 Saturday
  • 22:20


スクール本科7月第3講は中華メニュー。

「ピーマンの肉詰め煮」です。
トゥチ―を加えてこっくりした味わいに仕上げます。



「クラゲの酢の物」。
中華料理の素材としておなじみのクラゲですが
扱いにはコツがあります。
ゴムのように硬くならないよう、上手に調理して。
きゅうりを合わせてさっぱりと。


色もきれいな「明太子チャーハン」です。
ふわとろ卵を敷いて、口当たりをやわらかく。
辛さが苦手な方はタラコでも。

このあと、スクールは夏休みとなります。
8月のみ2講となりますので
ほぼひと月のお休みです。
皆さま、どうぞお元気でお過ごし下さい!




 

善光寺みやげ

  • 2014.07.17 Thursday
  • 14:30

社員旅行で長野にいらした O さんより
お土産を頂戴しました。


善光寺仲見世たきやさんの「きなこもち」。
きなこクリームあんの一口サイズ。
美味しく頂いています♪

松本城、上田城、諏訪大社のフォトもfacebook で拝見!
いい旅でしたね。ごちそうさまでした。





 

恒例 Westin 夏パーティー

  • 2014.07.14 Monday
  • 16:00


今年もこの時期恒例の某パーティーを
ウェスティン仙台にて。


涼しげな前菜が並びます
 





メインのコールドミート
 


こちらは魚介系



パスタの一品に


スパイシーなホテルカレー
 


デザートはプチサイズで数々


 



台風一過で全国的に晴天、暑い日曜日。
冷たいドリンクと Westin の料理で
参会の皆さま方と
ひとときの涼を楽しみました。




 



 

ピリ辛カレーのパスタ

  • 2014.07.13 Sunday
  • 11:30


スクール本科、7月第2講は洋風料理。
夏休みにも活躍する処暑メニューをご紹介。


「ピリ辛カレーのパスタ」です。
カレーミートソースはストックして
パンやご飯料理にもアレンジ可能。
辛さはカイエンヌペッパーなどで
お好みに調節しましょう。
 


せん切りたっぷり「キャベツのサラダ」。
カリカリベーコンやトマト、オリーブを
味のポイントに。

ドリンクには「ヨーグルトシェイク」。
ほんの少しだけ甘さを加え
ピリ辛のお口を和らげます。
カレー味とミルクは好相性です。


さてサラダを引き立てるドレッシング、
今回はこのようなマスカット色。
 


(株)味の素さんからのサンプリング、
グレープシードオイルを使用したからです。
ビネガーはフルーツ酢を合わせ、
夏向きの爽やかなドレッシングになりました。

生野菜にもひと手間加えて、夏のごちそうです。





 

11日

  • 2014.07.11 Friday
  • 18:20

各地で大きな被害をもたらした
台風8号は今朝ほど温帯低気圧に変わりました。



今日は11日、東日本大震災から3年4ヶ月です。
突然襲う自然災害は防ぎようがありませんが
心構えと備えで身を守ることは可能です。
大げさでなく、これからも
ひとりひとりが命を大切に。




 

文月 生菓子

  • 2014.07.10 Thursday
  • 14:40


久しぶりに我が家用にきれいな生菓子を購入。

練切「朝顔」、団扇の形は上用「涼風」、
ホオズキの意味を持つ外郎「洛神珠」、金団「滝しぶき」。
銘にもうっとり。
玉澤総本家さんの品です。

抹茶を点てますか、水出し玉露も良いかも。
(by スタッフA)




 

てんやのお弁当

  • 2014.07.09 Wednesday
  • 16:10


一番町にできた「天丼てんや」でテイクアウト。


天丼弁当、ワンコイン500円。

東京ではあちこちでお店を見かけますが

東北はこの仙台が初出店です。


このところなぜか天ぷら続き(^_^;)










 

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< July 2014 >>

selected entries

categories

archives

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM