@歌舞伎町
- 2013.04.30 Tuesday
- 23:25
今夜は新宿。
新宿プリンスホテルで打ち合わせの後
元ホテルマンN氏お勧めの中華料理店、「品珍楼」へ。
このメンマが絶品。筍の香りとコリコリがビールにぴったり。
あんかけ焼きそば、餃子、レバー炒め等々みな美味しい。
厨房では中国語が熱く飛び交っていました。
立地が眠らない街、歌舞伎町だけあって
ランチ営業、夜12時以降入店可、始発まで営業とか(^^;
- ダイアリー
- -
- -
今夜は新宿。
新宿プリンスホテルで打ち合わせの後
元ホテルマンN氏お勧めの中華料理店、「品珍楼」へ。
このメンマが絶品。筍の香りとコリコリがビールにぴったり。
あんかけ焼きそば、餃子、レバー炒め等々みな美味しい。
厨房では中国語が熱く飛び交っていました。
立地が眠らない街、歌舞伎町だけあって
ランチ営業、夜12時以降入店可、始発まで営業とか(^^;
ゴールデンウィークの前半は打ち合わせ等々で東京へ。
西小山駅前「わたみん家」で居酒屋ごはん。
今日は昭和の日ですが
お店のスタッフもお客さんも
平成生まれの若い方が多いようですね(^^;
4月いっぱいでご卒業されたKさんより、ご挨拶に頂戴しました。
横濱フランセのミルフィユ。
サクサクのパイにチョコレートのコーティング。
3つの味でひとくちサイズがお茶タイムにぴったり。ご馳走さまです^^
お仕事がお忙しい中、長く通い続けて下さいましたKさん。
旅のお土産やお土地名産の果物など、
折々にお届け下さり、とても嬉しかったです。
学園で過ごした時間、仲間と学んだお料理が
これからもずっと、Kさんのお役にたてますように。
どうぞお元気で!
4月第3講、ゴールデンウィーク前の授業は中華メニューです。
こちらは竹の皮。何に使うかと言いますと・・
「粽(ちまき)」です!
中華おこわを炊いて竹皮に包み、たこ糸で結びます。
この糸結びに皆さん大苦戦!
苦労の甲斐あり上手にできました^^
せいろや蒸し器で蒸し、なじませます。
おこわには美味しく煮上げた豚肉やたけのこ、栗が入って楽しい。
竹の皮には殺菌作用がありますから、行楽のお弁当にもぴったりです。
たっぷりレタスをあっさり頂く
「レタスの中華サラダ」。カニかまはチキンやツナでもいいですね。
デザートに「マンゴープリン」。
マンゴーは缶や冷凍で味の良いものが出回っていますので
フレッシュに限らず手軽に作れます。
ひんやりしたものが美味しい季節になりましたね。
ちょっと手をかけて粽を作り
家族で楽しみながら
思い出深いゴールデンウィークをお過ごし下さい♪
寒い寒い日曜日でした。
4月下旬というのに朝から雪。
錦町公園、散り始めの桜に積もる雪。
ニュースによると、仙台でこの時期の積雪は
1947年以来66年ぶりだそうです。
宮城県内各地で桜と雪の競演が見られました。
私は大学後援会の集まりがあり一番町へ。
会議とその後に昼食を。
会場に「ライフスタイル・コンシェルジュ」さんをお借りしました。
一番町の賑わいを眺めながら、アートや音楽に触れ、珈琲で寛ぐ。
あいにくの天候でしたが、雪の中到着したゲストへの
スタッフの気遣い、対応も素晴らしい。
こちらの社長夫人は当学園の卒業生です^^
冬に逆戻りの寒〜い日に
ほっこりするようなひとときを過ごしました。
ライフスタイル・コンシェルジュ
それにしても雪にはびっくりでした。
寒いのはもう結構、ですね。
ホームの楽天イーグルスはどうもいけません。
昨夜も黒星・・
明日からはまた遠征になりますから
今日は必ず勝たなくては!
今夜は天候も心配ですが
気を取り直してグルメ紹介に参りましょう。
1塁・3塁側外周と2店舗あります、成巧寿し。
「らくちゃん」は6種の細巻きがお団子のように串に連なり
とっても食べやすい!ちょこっと主食が欲しい時にぴったりです。
とんかつ新宿さぼてん/伯養軒の「さぼてんヒレカツサンド」・500円。
シートで手軽に頂けます。
しっとり感があり、食べ応え充分。中売りもあります。
同じくとんかつ新宿さぼてん/伯養軒「鮭はらこめし」・800円。
鮭は脂がのって軟らかく、イクラも味良く、私のお気に入り弁当です。
仙台は昨日ポカポカの夏日、今日はひんやり。
一日で10℃以上の気温差です。
スタジアムにお越しの皆さま、どうぞお気をつけて。
生徒M子ちゃんが
仙台で今人気のスイーツを持ってきてくれました。
青葉区二日町「九二四四(きゅうにいよんよん)」のケーキ!
紫芋とマスカルポーネ、大納言のパイシューなど。
和の要素を多く取り入れ、日本人の心に響く洋菓子作りが
パテシエ氏のコンセプトのようです。
丁寧な仕事で大人なケーキ。美味しく頂きました^^
晩翠通り沿いの店舗は京都の町屋風とか。
今度はそのお店に伺ってみたいと思います。
M子ちゃん、ごちそうさまでした。
ホームに戻っての楽天イーグルスは
惜しいゲームが続き今夜で3連敗(>_<)
早く持ち直して首位を奪還してほしいものです。
さて、Kスタグルメで首位に輝いているのはこちら。
メトロ倶楽部の選手プロデュースメニュー
「青山ステーキカレー」・950円。
現在、人気・売上げ共にKスタNo1です!
ホテルメイドの洗練されたピリ辛カレーに
柔らかで旨みのある日高見牛のステーキ。
彩り野菜も美しく、女性にもお勧めです。
お土産にもいいですね。
Kスタ2階コンコース、メトロ倶楽部で是非どうぞ。
頑張れイーグルス!
同窓生より個展のご案内を頂き、石巻へ。
旧北上川沿いにアートカフェとギャラリーが佇む
「川辺りの散歩道」。
カフェはふつうのお宅に伺う雰囲気です^^
大震災で津波の被害が著しかったエリア。
今はゆっくりと時が流れる憩いの場所です。
ギャラリー鑑賞の後、一休み。
ケーキセットをお願いすると
ふわふわのシフォンケーキにフルーツが。
珈琲も美味しく頂きました。
春の旧北上川は穏やかで静かで
本当に2年前が嘘のようです。
川を眺めていると、何とも言えない気持ちになります。
(by スタッフA)
仙台市青葉区、錦町公園の午後。
桜は満開となりました。
最高気温が20℃まで上がり、風もない日曜日。
お弁当を広げ、子どもさんたちは芝生を駆け回り
しばしお昼寝したりと、桜の下で皆さんのんびり。
自然の中で寛ぐ穏やかな時間、いいですね。