あだたら山の
- 2012.07.31 Tuesday
- 13:50
福島県学校給食会様よりご依頼を頂き
講演と調理実習に行ってきました。
二本松市・本吉市の小中学校や給食センターで
調理にあたる調理員の皆様、
栄養士・栄養技師・栄養教諭の皆様と
魅力ある学校給食のあり方について考えます。
暑い熱い一日。
研修後、頂戴しましたお土産は・・
箱にぎっしり、
二本松市・花月堂花屋さんの
「あだたら山の揚げまんじゅう」。
素朴な形は安達太良山を模しているとか。
餡たっぷり、皮は底の部分がカリッとして美味しいです^^
酷暑の中、70名近い方が
一生懸命に勉強され、感動しました。
今なお厳しい状況にある福島県。
学校給食が担うものも大きく、重要です。
食の安全を一番に、創意と工夫で
子ども達に美味しさの笑顔を届けて下さい!
心から応援しています。
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