海の幸のシャンパンソース

  • 2011.08.30 Tuesday
  • 22:50

8月第2講は西洋料理を行ないました。


海老やホタテなど、お好みの魚介を
爽やか&まろやかなソースで頂く
「海の幸のシャンパンソース」。
特別な日の食卓にふさわしいお洒落な一品です。


1cm角ほどに切った数々の野菜を
コトコト煮込んだ「ペイザンヌスープ」。
ペイザンヌには田舎風の意味もあります。
素朴に、たっぷりと。


シンプルながら目先の変わった
「卵のココット蒸し」。
あっさりととろみをつけ、ジンジャー風味で頂きます。

美味しいソースを残さないよう
焼きたてのコーンパンも用意しました。

西洋料理はやや時間がかかりますが
皆さんいつも真剣に取り組んで下さいます。
8月も終了。暑い時期のレッスン、大変お疲れさまでした。

5連勝で3位浮上!

  • 2011.08.26 Friday
  • 17:20
東北楽天ゴールデンイーグルスは
今季初の5連勝でリーグ3位に浮上です。
このまま3位以上をキープでクライマックスへGO!

折りしも今日からはホームゲーム。
クリネックススタジアム宮城8月の
「最強!夏休み」も最後の3連戦です。


スタジアムグルメでは
Kスタ宮城No.1グルメグランプリの結果発表!


上位3位のメニューはこの連戦、なんと半額です!
詳しくはこちら

グランプリ半額メニュー



最高の味がお得に頂けます。
さっそく行列ができていました。

秋めいて涼しく、観戦にも良い気候。
そしてリーグ戦はこれからますます熱く、面白くなりますよ!
週末の3連戦、是非Kスタにお越し下さい。

hawaiibearhoney

  • 2011.08.25 Thursday
  • 09:30

ハワイアンベアハニー。


くまちゃんはちみつ。
夏にハワイにいらした、生徒Yさんより。
食卓に可愛いですね。
香りもとても良いのです!

いただきもの

  • 2011.08.22 Monday
  • 15:00

感謝を込めて、
いただきもの色々画像です。


知人Y様より広島県は尾道みやげ。
焼き穴子に長ひじき、豆菓子。
お茶請けにおつまみに美味しく頂いています。


同級生KちゃんSちゃんの手土産は
「Morozoff」の色んな種類のプリン^^
白桃やマンゴーなど季節限定も嬉しいです。


生徒Tさんより
ご自身がお取り寄せしているという
青森県「佃つしま・対島商店」の珍味数々。
わかさぎカラット、えび、しらうお、磯くるみ、
しじみやほたての時雨煮などご飯のお供にぴったり。

皆さまありがとうございます。
ご馳走さまです。
(by スタッフA)




なでしこ アウディ

  • 2011.08.21 Sunday
  • 22:50

「私にも合うでぃ」と
佐々木監督のおやじギャグがでた
なでしこジャパンの Audi A1。


あのセレモ二ーが行われたのはこちら。


Audi Forum Tokyo に来ました。


ボンネットに沢穂希選手らなでしこメンバーのサインが。


Audi ユーザーとして私も記念撮影^^


こちらはサッカー日本代表メンバー(男子)のユニフォーム。
18 は本田選手ですね。


黒の長袖はキーパー川島選手のもの。

アウディジャパンは
日本サッカー協会とサッカー日本代表のサポーティングカンパニー。
そこで今回の活躍を称え、なでしこメンバーに
Audi A1の3年間無償リースがプレゼントされました。
A1はコンパクトでスポーティー、
一段と女性ユーザーが増えるかもしれませんね。


36時間完全off

  • 2011.08.20 Saturday
  • 23:40

学園は2週間の夏休みを頂きましたが
私自身はKスタの仕事、出張講習、TV等が毎日あり
完全offはこの週末の一日半のみ!


夕食前に軽くアルコールとフィンガーフード。
冷えたシャンパンが美味しい。


ここは高層階にあるエグゼクティブサロン。
落ち着いていて、寛げます。


正午過ぎに仙台を出発、高速を走って走って・・
17時に東京・渋谷に着きました。


セルリアンタワー東急ホテル、35階からの眺望。


お部屋はスタイリッシュ。
東京タワーと建設中のスカイツリー、両方が見えます^^


サロンでアルコールをかなり頂いてしまい
ディナーは温野菜のみにしました(^^;


若い家族はビッグハンバーガーに挑戦


若い家族2はハンバーグ・茸とベーコン添え

お盆も忙しく、帰省できなかった家族と会い
ゆっくり過ごすことができました。
あとはアニメ・ONE PIECE を観ながらゴロゴロ(笑)








白金豚

  • 2011.08.16 Tuesday
  • 18:20

先週の盛岡出張画像、続きです。
市内大通り沿いの複合施設
クロステラス盛岡内にある「源喜屋」さんへ。


仕事を終えてのこの一杯!


白金豚の串焼き。
「源喜屋」さんは白金豚(プラチナポーク)の専門店です。


お肉を頂く時はサラダも


こちらは菜彩鶏の串焼き


イカを使った一品


白金豚やわらか角煮


三陸直送、新鮮なお刺身も


にんにくでさらに元気が出そう

岩手が生んだブランドポーク、白金豚は
安全で肉質やわらか。うまみもたっぷりで
どのお料理も美味しく頂きました。

プラチナポーク「白金豚」






スイカ

  • 2011.08.15 Monday
  • 14:20

夏といえばスイカ!


ころんとひと玉ですがスイカ割りはしません(笑)
カットしていただきます。


いい感じに熟れていますね^^
良く冷やしてデザートにしましょう。
冷蔵庫のスペース確保が大変。

子どもの頃、夏に田舎へ行くと
井戸端の桶に西瓜が丸ごと冷やされていたものです。
井戸水の冷たさが程よかったのですね。
冷房機など無縁の時代、
節電の夏にはひときわ懐かしい光景です。






お盆

  • 2011.08.14 Sunday
  • 19:00
多くの人々にとって
今年は特別な思いで迎える夏。
東日本大震災発生後、初めてのお盆です。



大津波で泥に埋もれた私の実家も
少しづつ片付けやリフォームが進み
お仏壇を整えることができました。
合掌
(byスタッフA)

イーグルス幕の内

  • 2011.08.13 Saturday
  • 17:00

7連敗と停滞中だった楽天イーグルスは
昨夜ホームに戻り、ヒメネスで久々の勝利。
繋げていきたいところです。


スタジアムグルメからは伯養軒の新製品をご紹介。
「楽天イーグルス 幕の内弁当・1000円」

ひとめぼれのご飯に宮城名物あぶら麩、
えりんぎ、銀鮭、笹かま、ヒレカツなど
材料は地場産品にこだわって。
ひとつひとつ味がしみた煮物も美味です。

今日13日はEdyナイターと称し生ビールが半額!
8月は毎日ナイター、これからでもお越しいただけます。
予告先発は田中マー君!
ビールと美味しい料理、160発の花火に熱いゲーム。
さあ、Kスタに急ぎましょう!
19時半からの、お得なおばんですチケットもありますよ^^

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