ポップコーンバケット

  • 2011.06.30 Thursday
  • 18:00

東北楽天ゴールデンイーグルスは
本拠地Kスタで5連戦。
29日は1軍復帰・岩村の逆転サヨナラ打で爽快勝利!
今後に繋げていきたいですね。


ヘルメット型のこれは何でしょう?


スタジアムポップコーンに初登場、
ポップコーンバケット」。


たっぷり入っています!
キャラメル味 1000円
塩味       900円

作りたての香ばしさを
観戦のお供に是非どうぞ^^




海宝漬

  • 2011.06.27 Monday
  • 00:55

岩手県は釜石で全国的人気、
「三陸海宝漬」。ご飯に良く合います。



メカブにイクラ、ホタテもウニも
まさに三陸の海の恩恵です。

こちらの会社、中村屋さんも
深刻な津波被害を受けましたが
なんとか再開。

岩手も宮城も
三陸沿岸の企業はみな
歯を食いしばって頑張っています。

海の再生力と早期復興を祈るばかりです。


モーツァルトとペストリー

  • 2011.06.26 Sunday
  • 22:10

仙台トラストシティ、ザ・ウェスティン。
前日会合で訪れ、園長がオーダーしていた
ケーキを受け取りに行きました。

ホテルロビーに隣接するペストリーショップには
目にも楽しいペストリーやパンが。



ウェスティンらしくとてもスタイリッシュ!
一緒に購入したエピもコーヒー・ワインに合い
美味しく頂きました。

ウェスティンホテル仙台 ペストリーショップ



この日はトラストシティエントランスホールで
仙フィルのコンサートが行われていました。
思いがけなく生モーツァルト^^

仙台フィルハーモニー管弦楽団は
震災の犠牲者を鎮魂し、遺族や被災者を癒し、
復興に向けた希望の灯りをともそうと
震災直後から
仙台市内の路上やショッピングモールで
無料の復興コンサート、「鎮魂、そして希望」を実施。
森トラストさんとNTTさんがこれを支援し
5月から2ヶ月間、この場所を提供して
定期的に無償のコンサートを開催していたのでした。
素晴らしい!
フィナーレにはオーケストラの演奏にのせて
会場聴視者全員で「故郷」を合唱。

心温まる素敵なひと時でした。
(byスタッフA)







6月のメニューから

  • 2011.06.25 Saturday
  • 21:10

6月第3講は洋風料理でした。
梅雨のジメジメに加え
例年より早い暑さもあります。
たっぷり野菜を心がけて。



「サラダステーキ」
フレッシュな葉野菜、マッシュルーム、トマトに隠れていますが
お皿には美味しく焼いたビーフステーキが。
薄くスライスして食べやすく。
マスタードを加えたドレッシングで頂きます。



「じゃが芋とブロッコリーのチーズ焼き」
ほくほくポテトに歯応えを残したブロッコリーが美味。
チーズのコクで、ビールやワインにぴったりの一品。



「グレープフルーツのゼリー」
爽やかな酸味とぷるん、とした食感で
この季節イチオシのデザートです。
よ〜く冷やして供します。

ビーフを中心にしたお洒落な献立。
家族の記念日やおもてなしに是非どうぞ。



田んぼの緑

  • 2011.06.16 Thursday
  • 22:10

東松島市、国道45号線沿い。



沿岸部の津波被害が酷いだけに
無事だった水田や緑を見るとほっとします。

がんばれ宮城、
がんばれ宮城のお米、お野菜。
(by スタッフA)

チーズケーキ

  • 2011.06.14 Tuesday
  • 12:40

英国王室御用達紅茶ブランド
Fortnum&Maison(フォートナム&メイソン)のチーズケーキ。



クリーミィにして濃厚、
控えめな甘さと塩分バランスが良く
チーズの味がしっかり楽しめます。
スタンダードで、丁寧な作り。
べース部分のナッツも香ばしく美味しい。

仙台三越にショップがあり、時々ホール買いします^^
(by スタッフA)

石巻焼きそば

  • 2011.06.12 Sunday
  • 10:10

日本製紙クリネックススタジアム宮城、
11日・12日の交流戦は対中日。


「We Love Ishinomaki」のテントが。
 

茶色い焼きそば、
「石巻焼きそば」の登場です。


B−1グランプリ参加で大人気ですが
この度は多くのお店、製麺所が被災しました。
しかし、この焼きそばで再び町興しを!と
石巻全体で団結、力を振り絞って復活!


テントには
「みなさん ありがとう がんばってます!石巻」
の文字もありました。
ふっくら香ばしい焼きそばを食べて、被災地支援です。

交流戦も終盤、
我らがイーグルスも踏ん張れ!


震災から3ヶ月

  • 2011.06.11 Saturday
  • 22:50

東日本大震災は発生から3ヶ月を迎えました

10日現在
死者 15.405人(内約2.000人は身元未判明)
行方不明者 8.095人
避難生活者 90.109人
がれきの撤去率 22%

復興への動きは鈍く
被災地の状況は深刻なままです



3ヶ月も経った とも
3ヶ月しか経っていない とも
いつの時点からか
心の中の月日の流れが止まってしまったように思えます

それでも季節は確実に巡り
11日は暦の上の「入梅」

雨の日々も またその先に来る酷暑の時も
ことさら案じられる今年の夏です
(by スタッフA)

入梅の頃

  • 2011.06.10 Friday
  • 22:10

スクール6月第1講は
旬の素材で和のメニュー。
体調を崩しやすい入梅の頃に
元気とビタミン抽入です。



「豚肉と野菜の生姜焼き」
香ばしく焼いたお肉に
かぼちゃ・ピーマン・貝割れ菜をたっぷり添えて。
食べやすい野菜の調理がポイントです。



「きり梅のご飯」
青菜、梅、ごま、しらす、海苔で
食欲のない時もさっぱりと頂けます。



「茗荷のむら雲汁」
ふんわり卵の中に
茗荷の清冽な香りが。

身体にやさしい献立は
きたる父の日にもぴったり。
日頃お疲れ気味のお父さん方を
手料理で癒してあげて下さいね^^










和菓子、シック

  • 2011.06.09 Thursday
  • 17:40

少し前に頂いた和菓子詰め合わせ。
このシックな色合い!



本高砂屋さんの季節の和菓子です。
宇治金時に抹茶大福、抹茶カステラ等々。
味わいもそれぞれ違って楽しいです^^



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