仙台駅暮色

  • 2011.02.28 Monday
  • 21:20

明日から3月です。


夕暮れどきの仙台駅。
この春もここからたくさんの旅立ち(出発)があるでしょう・・


隣接する仙台マークワン。
PARCOの灯かりが華やかですね。

高速ドライブ

  • 2011.02.27 Sunday
  • 23:00

2月最後の日曜日、東北自動車道を行く。


遠くの山々もまだまだ白い装い。
吾妻連峰も安達太良山もきれいです。


佐野サービスエリア、下り線。
お天気も良く賑わっていました。
こちらにはドッグランが設置されているので
愛犬連れのドライバーもいっぱいです。


ハイウェイレストランで名物佐野ラーメンを食べました。
あっさり味^^

埼玉県某所への往復、久しぶりの高速走行でした。



メニュー写真

  • 2011.02.25 Friday
  • 23:10

何をしているところでしょう?


畳敷きの広間に傘が開いています


ごちそうが並んでいます


先日もご紹介しました、
Kスタ・ロイヤルボックスで提供します
お料理の写真撮りでした!

担当カメラマンさん、PC画面でチェックしながら
ベストショットを決めていきます。
料理写真は本当に大変。

本日撮影の写真は楽天イーグルスのHPやメニュー表、
グルメガイドに掲載されます。

相馬焼き

  • 2011.02.21 Monday
  • 21:30

先日の出張先、料理指導をしました南相馬の皆さんから
ご当地の焼き物「相馬焼」のプレゼントが。
ありがとうございます。



ぐい呑みです。
「青ひび」と呼ばれる地模様に定番の「走り駒の絵」。
渋くていい感じ^^

ところがこのぐい呑み、けっこう量が入る!
口当たり良く、手当たり良く
調子に乗ってついつい飲み過ぎてしまいます(^^;

デリシャストマト

  • 2011.02.20 Sunday
  • 11:40

採れたてトマトを箱で頂きました。
糖度・酸度のバランスが良くて美味しい♪
フルーツ感覚トマトです。


鹿島台のデリシャスファームさん製。
HPを覗いてみますと、こだわりのトマト作りが良く解ります。
トマトメニュー専門のカフェもあるようで、行ってみたい^^


「トマトが赤くなると医者が青くなる」と
ヨーロッパの諺にありますが、その通りとても優秀な野菜。

強力な抗酸化作用のあるリコピンは
老化を防ぎ美肌を保ち、がん予防にも効果が。

他にも風邪予防に働くビタミンC、脂肪代謝を円滑にするビタミンB6、
高血圧予防に効果的なカリウムなど栄養素が豊富!

一日一個はトマトを食べて
健康的に過ごしたいですね。
K氏に感謝です!

デリシャスファーム株式会社









東京駅おみや

  • 2011.02.19 Saturday
  • 19:20

東京駅グランスタで慌しくおみや買い。
状況により即食べられる系を選択。(笑)


とんかつまい泉 の
「ひれカツ(or えびカツ)と玉子のポケットサンド」は
グランスタ限定販売のまんまるサンド。
東京駅のシンボル、銀の鈴の焼印が押されています。
「ミニヒレかつバーガー」は手のひらすっぽりサイズ、女性向き^^


期間限定出店中
ドーナツのお店、floresta(フロレスタ)は
自然で良質、身体にやさしいが売り。
甘さもほんのり、素朴な味わいでした。

グランスタはいつも大賑わい。活気に溢れています。
(by スタッフA)

東京駅 GRANSTA

靖国神社

  • 2011.02.18 Friday
  • 23:20

突然ですが、靖国神社。


スタッフA、所用で東京へ。
九段界隈で半端に時間が空いてしまい・・


お天気も良かったので向かってみました


閣僚センセイ方の参拝是非を問い
しばしばニュースになりますが、
平素はいたって穏やかです


内苑はにはたくさんの梅や桜の木が配され
本殿をくるりと回遊することができます・・
まだ蕾が固く、梅の開花まではもう少しでした。残念!

「我國の為をつくせる人々の名もむさし野にとむる玉かき」
明治天皇 御製

都心のお社で、心静かなひとときを過ごしました^^
(by スタッフA)

ちらしずし

  • 2011.02.17 Thursday
  • 15:10

本科2月第3講は日本料理。
もうすぐ雛の節句、彩りのきれいなちらしずしにしました。


「追い込みちらしずし」
さまざまな具材を調味料を加えながら
ひとつのお鍋で仕上げていく「追い込み煮」で
手軽に本格ちらしずし。


「つぼみ菜の辛子風味」
菜の花やつぼみ菜はこれからが旬。
たっぷりいただきたいですね。


おすしにはお吸い物。
やはり春を呼ぶ若布を合わせて、
「海老の吸い物」です。

三寒四温、まだ雪のちらつく日もありますが
春はたしかに近づいていますね。



ショコラ ブルワリー

  • 2011.02.16 Wednesday
  • 22:40
バレンタインディに頂いた品々の中から、
ちょっと面白かった「ショコラ ブルワリー」。



「SAPPRO」さんとチョコレート「ROYCE(ロイズ)」さんの
コラボレーション。チョコ味?のビールです!

ビターとスイートの2缶頂きました。
ビール自体が甘いわけではなく、
黒ビールのコクにカカオの甘さ・香ばしさが含まれています。
なかなかうまく融合している感じ・・^^
華やかな雰囲気で、デザートタイムに良いようです。

ロイヤルボックス料理会議

  • 2011.02.15 Tuesday
  • 23:40

楽天コンセッション、ニューシーズンに
Kスタ「ロイヤルボックス」で提供します料理の検討試食会。


全品ニューメニュー。

お洒落な前菜系






チャイニーズ






飲茶系




本格欧風料理






焼きたてパン


お気軽屋台系メニュー










丼もの


ケーキやワッフル、フルーツに




デザートプレート


もちろんサラダやピザ、サンドイッチ系も・・
たくさんありすぎて紹介しきれません(^^;

毎試合来ていただいても
常に新鮮な美味しさをお楽しみになれますよう、
バラエティ豊かなメニューでお迎えいたします!

たくさんのお客さまが今シーズンもKスタに、
そしてロイヤルボックスにお越し下さいますように^^















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