石巻より
- 2011.01.31 Monday
- 19:10
石巻・「地魚本家 猪又屋」さんが
お届け下さいました。
評判の金華鯖や牡蠣。
ひとつひとつ、楽しみに頂くことにします^^
- ダイアリー
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今日30日は大きなイベントがありました。
東北楽天ゴールデンイーグルス
星野仙一監督・田淵幸一ヘッドコーチ激励会。
それぞれの出身大学の同窓会等が企画・主催。
東京六大学の関係者が集まりました。
江陽グランドホテルの広いバンケットルームに
770人もの方が集結!
スローガンは「東北を熱くする!」
星野氏は明治大学卒
田淵氏は法政大学卒
賑々しく酒樽の鏡抜き!
「優勝」の合言葉を選手たちに植え付けたい、と
力強く語るお二人でした。
明日イーグルスは久米島キャンプに出発です。
スクールの各調理台に
カラーアイコンを付けてみました。
red、yellow、blue ・・
ボードのマグネットに
スポンジやタワシもお揃いの色です^^
楽天コンセッションの新シーズン商品検討会議。
開幕に向けて、何度も何度も繰り返されます。
まだまだ試作段階ですが・・
牛タン丼や
パスタ
焼き鳥串に
ポテト、海老、たこ揚げ
海鮮焼きそば
豪華海宝巻きなどなど・・
いかがでしょうか?
皆さまの観戦タイムのお供に
美味しく、楽しく、食べやすい
魅力的な商品を提供するため
クオリティチェックを重ねます。
新シーズンのスタジアムグルメに乞うご期待、です
1月第3講は日本料理。
あったかお鍋の献立にしました。
こちらはネギと一緒にトントン叩いた鶏肉。
お団子に丸めてお鍋のメインになります。
この時期甘みが増して美味しい長ネギにきのこ類、しらたき、
お麩に豆腐に仙台セリがたっぷり。鶏だんごが隠れています。
「鶏肉のたたき鍋」
さっぱりした酢の物を合わせます。
「長芋とわかめの土佐酢」
ご飯は炊飯器を利用して手軽に炊き上げる・・
「お赤飯」です。
今年も皆さんのご家庭に
お祝いごとがたくさんありますように^^
今日は体感的に一番寒いような気がします。
温かい料理でほっとしたいですね。
Kスタ宮城は今年から正式名称が
「日本製紙クリネックススタジアム宮城」
となりました。
おなじみ、鮮やかなクリムゾンレッドのシートが
開幕戦を待ちます。
星野仙一監督率いる今季の楽天イーグルス、
チームスローガンは
「Smart & Spirit 2011 真っすぐ」
ふた月後、このシートは
イーグルスファンで埋め尽くされます!
チームは間もなく久米島キャンプへ。
まだ雪のちらつくKスタですが
熱いシーズンが静かに始まっています。
♪ 花屋の店先に並んだ〜
いろんな花を見ていた〜
本当にどれもみんなきれいです。
一番早く春が訪れるのは
花屋さんかもしれませんね^^
当学園の定番ごま油は
かどや さん。
「純正ごま油」 は香ばしく焙煎されて
中華メニューや揚げ物に大活躍。
注目すべきは「純白ごま油」。
良質のごまを生のまま搾っているので、このクリアな色。
どんな料理にも合い、学園では
サラダオイル代わりに多くのメニューで使っています。
体に良いごまを自然に取り入れたいですね。
製品について詳しくは
「セサミ ウェブ」、かどやさんのHPをどうぞ。
かどや製油株式会社
昨夕はミヤテレ「OH!バンデス」の出番でしたが、
スタジオゲストに
俳優の 竹野内 豊さんがいらしていました。
映画「太平洋の奇跡 フォックスと呼ばれた男」のプロモーションです。
竹野内さんはTV等で拝見するまま。
芝居や役柄に取り組む真摯な態度に好感です。
金曜日の「OH!バンデス」は映画紹介のコーナーがあるため
よく俳優さんや女優さんがお見えになります。
時間が合い、私の料理を試食していただくこともしばしば^^
「太平洋・・」は2月11日公開とのこと。
戦争を知らない世代が圧倒的多数になった今、
この平和の礎となった人々に目を向けるのも
大切なことだと思います。