ひな御膳

  • 2009.02.22 Sunday
  • 14:30
当学園の「専科」では
季節の懐石料理を実習し
松花堂弁当仕立てで 会食いたします^^

先日開催いたしました春の回は
桃の節句をひかえて 「ひな御膳」を

こごみやたらの芽といった山菜や
鰈など旬の魚介
蛤のお椀に
可愛い手鞠寿しも好評でした

次回(夏の回)は5月、
ゴールデンウィーク明けに開催予定です






石畳チョコ

  • 2009.02.14 Saturday
  • 21:20
バレンタインのチョコ、
今年授業で実習しましたのは
石畳風の生チョコレート。
お口の中で優しくとろけるひとかけら・・
熱い紅茶を淹れていただきます^^

皆さんは想いを届けることができましたか?




恵方巻き!

  • 2009.02.04 Wednesday
  • 22:50
 2月の1週目はバレンタイン向けの洋食メニューを行っていますので
夜間の授業終了後、慌てて作った恵方巻き。
ドドーンと4本、並ぶと迫力です(^^;
言葉を発せず恵方の東北東を向いてもくもくと丸かぶり・・
とても食べ切れません。 笑

カットして、ゆっくりいただきました。
立春前夜のこと。早く暖かくなると良いですね。


ミテくん

  • 2009.02.01 Sunday
  • 09:20
 ミヤギテレビにお越しになったことはありますか?
玄関で皆さまをお迎えするのが、「ミテくん」です。
実はフルネームは「ミヤギテレビくん」なんですよ。
「ミテもらう」ことによってパワーを得て
「ミテよろこんで」もらってますます元気になる生物・・
いやロボット?異星人?人気者です。





こちらは局内にあります喫茶ルームです


OH!バンデスの本番中です

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