もりすた!11月出演

  • 2018.11.10 Saturday
  • 17:45

 

11月12日(月)

午前11:30〜12:00

NHKテレビ「もりすた!」出演します

 

今回はりんごのスイーツ

「フィンガーアップルパイ」🍎

ぜひご覧ください

 

 

甘酸っぱい「早生ふじ」を使います

 

もりすた!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もりすた!8月

  • 2018.08.26 Sunday
  • 19:40

 

8月27日(月)

午前11:30〜12:00

NHK「もりすた!」出演します

今回は秋の味覚「さんま」!

 

もりすた!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NHK「もりすた!」今月も出演します

  • 2018.07.22 Sunday
  • 13:40

 

明日7月23日(月)11:30〜12:00

NHK「もりすた!」出演します

 

もりすた!

 

今回はポーク&ビーフ料理!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

てれまさむね

  • 2018.07.03 Tuesday
  • 11:40

 

暑い日が続きますね!

 

本日7月3日火曜日18:10〜

NHK「てれまさむね」にて
「食中毒防ぐ弁当作りのコツとは!」

ご紹介します

 

宮城県域にお住まいの皆さん

ぜひご覧下さい(^o^)丿

 

NHK てれまさむね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

郷土料理の講師を、研修会で。

  • 2014.11.01 Saturday
  • 17:50

11月。今月末に行われる
東日本料理学校協会の秋期研修会で
郷土料理を担当します。


この研修会は教師資格認定の講座で
二日間みっちり講義を聴き、
また講師のデモンストレーションで学びます。
北海道を含む東日本エリアから
250人が参加します。


宮城県の郷土料理から
「はらこめし」「おくずかけ」
「仙台麩の煮浸し」「ずんだ餅」を紹介します。

会場は東京・服部栄養専門学校。
ここで教壇に立つのは久々です。
指導した当時の学生が現在、
教師やスタッフで活躍しています(^^)





 

「かつお」再放送決定!

  • 2013.12.20 Friday
  • 21:35


NHK特集ドラマ「かつお」、ご覧頂けましたでしょうか?
早くも再放送が決まりました。


見逃した方、もう一度観たい!という方も是非どうぞ。


主役少年・裕樹を演じた峰岸くんと。
複雑な心情表現とナレーション、そして料理の演技もこなした
頑張り屋さんです。

この後も少しづつメイキング写真をご紹介していきます。



 

特集ドラマ「かつお」

  • 2013.12.16 Monday
  • 22:55


NHK仙台局初制作ドラマ「かつお」。
いよいよ明後日18日にオンエアです。



NHK特集ドラマ「かつお」

あの東日本大震災から2年9ヶ月。
この秋NHK仙台放送局では初の、
ドラマ制作が行われました。

特集ドラマ「かつお」は、
被災した沿岸部に暮らす一家族を通して
地域が再生に向かう姿を描いた、復興ドラマです。
大友康平氏、鈴木京香さん等、東北ゆかりの俳優陣が参加し、
私共、松坂学園クッキングスクールでは
ドラマの料理監修と、俳優さん方の調理指導を担当させて頂きました。





12月18日(水)NHK夜7時30分から、全国放送です。
是非多くの皆様に見て欲しいと願っています。
ドラマラスト近くの復興祭りシーンには、学園長始め生徒さん方も登場?
どうぞお楽しみに!





本日開催!T-1グランプリ

  • 2013.12.15 Sunday
  • 09:55


お漬物日本一「T-1グランプリ」の
東北ブロック代表を決める「T-1グランプリ東北ブロック大会」
本日開催!
松坂信行は審査委員長を務めさせて頂きます。



日程 12月 15日 (日)
時間 11:00〜17:00
場所 イオンモール名取 1F ウエストウイング


会場では来場されるお客様も審査に参加!
東北を代表するお漬物が試食できます。
その他、お漬物の試食販売や塩のサンプリングなどもあり。
是非会場にお越し下さい。

この大会、昨年は当学園の生徒さんが
見事個人の部グランプリに輝き100万円を獲得しました!
今年はどんなお漬物が登場するでしょう?
審査が楽しみです^^

T-1グランプリ2013

イオンモール名取

 

                    
     

 

海の新緑で何できる?

  • 2012.02.11 Saturday
  • 15:30

東日本大震災から11ヶ月。
進まない復旧事業、まだまだ必要な支援、
遅すぎる復興庁の発足。
しかし「被災地」の外にいる人々からは
あの圧倒的な破壊と畏怖が薄れてきている気がします。
すべてのことは起こりうる・・
一人一人が意識をもたなければなりません。

さて2月最後の日曜日に、石巻かほく商工会主催の
「おがつ復興イベント・海の新緑で何できる?」が開催されます。



石巻市は海の恵みが豊かな土地です。
ホタテ、カキ、ホヤ、ワカメ等・・
震災により地元水産物は大きな打撃を受け
現在復興へ歩みを進めているところです。

そこで、私・松坂信行の創作新レシピで
海の恵みの素晴らしさを再発見しよう!というイベントです。

当日はクッキングショーで新料理を紹介、
そして試食・500食を用意してお待ちしています。
さらに趣旨をご理解頂き、ご協賛下さいました
キッコーマンビジネスサービス(株)
ネスレ日本(株)
(株)ポッカコーポレーション
(株)クレハ
各企業様からの魅力的なお土産もあります。

日時・平成24年2月26日(日)午前11:00〜午後2:00 
    (試食整理券の配布は10:30〜です)
場所・旧石巻市役所雄勝総合支所(おがつ店こ屋街)

お近くの方、少し遠くからの方もどうぞお集まり下さい!
ご一緒に楽しいひとときを過ごしましょう。



 

マンナンヒカリ

  • 2011.02.03 Thursday
  • 23:30

ボンカレー、ジャワティーなどでおなじみの大塚食品さんから
画期的なご飯「マンナンヒカリ」が発売されています。



ひとつひとつの米粒がこんにゃくです!
お米と合わせて炊飯するだけで
おいしく、無理なくカロリーコントロールできます。

スクールのメニューにも取り入れてみました。
ふつうのご飯とほとんど変わらない食味に
「これはいいね!」と生徒さん方にも好評^^

白いご飯だけでなく炊き込みやお雑炊、
チャーハンなど色々なレシピに活用できます。
ヘルシー志向のお客様のニーズに答え
レストランやすし店、社食にも広がりつつあるそうです。

マンナンヒカリ、ご家庭でも試してみてはいかがでしょう。
詳しくはこちらをどうぞ

マンナンヒカリ

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